📌 ความหมาย
“ใบมะรุม” เป็นส่วนหนึ่งของต้นมะรุม ซึ่งเป็นพืชสมุนไพรที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทยและหลายประเทศ เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และถูกนำมาใช้ทั้งในอาหารและยาแผนไทย
🌱 ลักษณะทั่วไป
- เป็นใบประกอบแบบขนนก
- มีใบย่อยขนาดเล็กจำนวนมาก สีเขียว
- อยู่บนต้นมะรุม ซึ่งเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กถึงกลาง
- ใบมีลักษณะนุ่ม และมีกลิ่นเฉพาะตัวเล็กน้อย
- พบปลูกได้ทั่วไปตามบ้านเรือน
💊 สรรพคุณ
- อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ช่วยบำรุงร่างกาย
- ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน
- มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
- ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด (ในบางการศึกษา)
- บำรุงสายตาและผิวพรรณ
ใช้ประกอบอาหาร เช่น แกง หรือต้ม